明治３５年創業ということで、歴史を感じる酒造所
ですが、この度１２０周年を迎えた様です。
おめでとうございます😀
それに合わせて、記念品ボトルや私どもスーパーソル
コースターを記念品として、ご用意して頂きました✨
※以下 咲元酒造様のHPを引用しております。
咲元酒造とは明治35年創業の100年以上の老舗で、2代
目の佐久本政良は戦後昭和21年に「首里酒造廠」とし
て最初に泡盛作りを許され、泡盛復興の父と呼ばれて
いた職人です。
空襲で焼けた酒蔵から、麹のついたニクブク（藁のム
シロ）を発見し、泡盛を復興させた話は有名です。
創業時、代表者の名前で「佐久本酒造場」として首里
三箇の一つ鳥堀で泡盛製造業を営んでおりましたが昭
和25年国税庁長官との座談で「サキ」（※沖縄の言葉
で酒）の元である蔵元という事と「佐久本」をもじり、
咲元（サキモト）酒造として現在に至っています。
とありました。
こうした歴史ある泡盛の酒造メーカー様とまさかスー
パーソルコースターで、お付き合いをさせて頂けると
は夢にも思っていませんでしたね😀
これからも、これまで同様に美味しい泡盛を造って
頂きたいと思います。
改めまして おめでとうございます😀
