久しぶりのブログ投稿です😅
皆様大変ご無沙汰をしております。
かなり忙しい状況が続いていたので、ご勘弁を
頂きたいと思います。
先日、ネット関連の打ち合わせではやはりブロ
グが止まっていた分の影響は大きい様ですね😥
まぁまた頑張りますので、宜しくお願い致しま
す。
今日のブログタイトルは五平餅（ごへいもち）
沖縄では全くと言って良いほど、馴染みがあり
ませんが、数ヶ月前にある日突然 南風原から
八重瀬に向かうバイパスに五平餅のパーラーが
出現しました。
店舗前には車も並び、人も並んでいるので多く
の人が気になっていたと思います。
この日は車も人もならんでいなかったので、
気になる五平餅をGetすることに・・・。
見た目はたこ焼きをくし刺しにした感じです
ねぇ～
その見た目とネーミングの餅とは違い食べて
見ると味噌おにぎりを食べているような印象
でした。
なので、おやつと言うよりは主食に近いです
かねぇ～
お土産に持って帰ると美味しいと言って皆、
食べていましたよ～
ご馳走様。
ところで、五平餅はやはり五兵衛さんが、飯
を潰して味噌をつけて食べたことに由来し、
約４００年前に美濃の国から来た老人が伝授
したとか？
愛知県とかその辺りの郷土料理のようですね～
