先日スーパーソルを畑に使用して頂いた糸満喜屋武
のニンジン畑のニンジンを御礼にと頂いたことを
ブログでお伝えしました✨
それをやはり料理しなければいけません。
という事で、料理に喜屋武ニンジンを使用させてい
ただきました✨
まずは玉ねぎとニンジンを軽く炒めます😄
なかなか良い色合いです✨
そこに鳥のモモ肉を加えて更に炒めます。
それからカツオ出汁と昆布出汁、醤油を加えてレタ
スを加えて煮込むとレタスうんぶしーが完成です。
本当はタマナー（キャベツ）うんぶしーという料理
なのですが、まぁ～キャベツが人玉５９８円と高い
ので、レタスを使用しました。
私の得意料理・・・中々美味しかった。
そして喜屋武ニンジンは通常のニンジンよりやわら
かく甘かったですねぇ～
自然の恵みに感謝✨
