沖縄の北部地域に位置する本部町に健堅（けんけん）
という地区がありますが、うちなーぐち（沖縄方言）
では健堅（キンキン）と呼びます✨
最近うちのメンバーが工場の敷地内でプランターで
キンキンゴーヤーを苗から育てていたのですが、こ
のほど収穫することになりました。
第一号は３０㎝ほどの大きさに成長しましたが、通
常のゴーヤーより肉厚で大きく、ぶっとく重たいの
が特徴ということです。
確かに普通のゴーヤーの２～３倍の大きさはある
このキンキンゴーヤーは迫力がありますね～
世界には約３００種類のゴーヤーがあるそうで、沖縄
ではその内の２０種類ほどがあるということで、世界
にはこんなにあるんだぁ～という感想です😀
これからの季節夏バテ防止に最適なゴーヤーのシーズ
ンとなります。
ゴーヤーを食べて、元気に夏を乗り越えたいと思いま
す。
