2011年05月19日
ちゃんぷるー
おきなわ！と言えば『ちゃんぷる～』
とイメージする方も少なくないと思い
ますがいかがでしょうか？
『ご～や～ちゃんぷる～』『そ～みん
ちゃんぷる～』『ふ～ちゃんぷる～』
等、沖縄料理には欠かせないフレーズ
となっております。
でも『ちゃんぷる～』と言うのは何も
料理に限ったことではなく、沖縄の文
化も『ちゃんぷる～文化』という事で
昔から言われています。
あっ！そもそも『ちゃんぷる～』の意
味はご存知でしょうか？ まぁチャン
ポンするという日本語もあるくらいで
すので、分かっていますよね～！
『混ぜる』という意味ですね。。。
では、その『ちゃんぷる～』という言
葉の語源が何か？？
これは知っている方は少ないと思いま
す。
実はインドネシア語やマレー語の
【Campur】（チャンプール又はチャン
ポール）から来ているようです。
日本語のちゃんぽんと同様「混ぜる」
「混ぜたもの（料理）」の意味を持ち
ます。
ふ～ん『ちゃんぷる～』と言う言葉は
沖縄独自のものだと思っていましたが
やはりこれも輸入品の様です。
どうやら沖縄と言う地域にはそれぞれ
の素材の良さを活かし、独自のものを
作り上げるのが得意な地域かもしれま
せん。
だからトリムの廃ガラス再資源化プラ
ントシステムも生まれたのでしょう！
さあ展示会まであと４日！
よろしくお願い致します。。。
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- at 12:13
