2011年03月25日
大屋（うふやー）
大屋を沖縄の方言で（うふやー）と言い
ます。
先日、その【うふやー】に行って来たの
ですが…。
どういう場所なのか想像してみてくださ
い！！！
まずはヒントとして、この写真をご覧い
ただきましょう！
滝が流れている様子がわかると思います。
沖縄の守り神【シーサー】もハイサイ！
（こんにちは！）と言う事で、明るく皆
を歓迎していました。
遠目に見たらこんな感じの雰囲気です。
さて、どういう場所なのでしょうか？
かなりもったいぶっていますが…。
もう少し近づいてみましょう！！！！
何となく分かってきたかも知れませんね～！
では店内へ入って見ましょう！！！
実は最初に見て頂いた滝が流れている写
真も店内から見える景色だったのです。
そろそろ答えないと怒られそうなので、
正解をお知らせしたいと思います。
実は大屋（うふやー）とは沖縄の名護に
ある沖縄そばの専門店であります。
私も初めて行ったのですが、その場所は
山の奥へ奥へと入った場所で、こんな所
にそば屋があるの？？という感じの場所
でした。
そこには自然に囲まれた素晴らしい環境
の中に整然と一軒の蕎麦屋がたたずんで
いました。
しかし、これはロケーションの問題で良
い場所と資金力さえあれば、同じ様な店
を作る事は可能だと思います。
でもこの大屋（うふやー）は店の中にい
て店内を川が流れ、１階席では窓ガラス
がなく、滝や川を身近に感じる事が出来
自然を堪能できる工夫が随所に見られ、
他では味わう事が出来ない様な雰囲気を
味わう事が出来ます。
正直、そばに関してはオリジナリティー
はないかなぁ？とは思うものの、この雰
囲気の中で食べる沖縄そばは格別でした。
是非、皆さんも行ってみてください！！
詳しい情報は下のホームページをご参照
下さい。
http://soba.e-pon.jp/ufuya/
ここだけは写真や言葉よりも一度行って
みた方が良くわかる！！と言う事で、
お勧めしたいと思います。
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- at 19:46
