2009年01月23日
食品添加物
今、私たちの周りには
食品添加物があふれています。
先進国に住んでいる国民は
１年間に約７キロの食品添加物
を食べているそうです。
例えばコンビニやスーパーで
販売しているハムサンド。
この中には１３種類もの
食品添加物が含まれている
そうですよ！知ってました？
香料なんかも添加物の
ひとつですが
香料が何でどうつくるのかは
企業秘密だそうで
企業は原料を公開しなくて
良い事になっているのだそうです。
よりいい香りに いい味に
長持ちするようにという観点から
技術が発達した結果
色々な食品添加物が
出来てきたと思うのですが
やはり怖いような気がします。
やはり色や見た目が悪くても
自然のものが一番
なのかも知れません。
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- at 18:15
